Кухня

Кухня Вьетнама
Кухня Вьетнама
Вьетнамская кухня достаточно лёгкая и, несмотря на свою необычность, очень здоровая. Число национальных блюд насчитывает по меньшей мере 500 наименовани...
Экзотические блюда вьетнамской кухни
Экзотические блюда вьетнамской кухни
Говорят, что вьетнамцы едят абсолютно все, что летает, кроме самолетов, все, что ползает, кроме поездов, все, что плавает, кроме кораблей, все, что на че...
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Во Вьетнаме нет широкой практики хранения продуктов питания в холодильниках, используют для приготовления пищи только свежие продукты. Вьетнамская кухня ...
Блюда из курицы, свинины и буйвола
Блюда из курицы, свинины и буйвола
Вьетнамцы с удовольствием едят мясо: буйволятину, свинину, мясо птиц (кур, уток, ...). Во Вьетнаме практически нет баранины, а козлятину продают в специа...
Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда
Одну из центральных ролей во вьетнамской кулинарии играют овощи и зелень. Вьетнамцы предпочитают употреблять овощи и зелень в свежем виде. При обжаривани...